Frisk med ingefær!

Ingefær er en fantastisk rot som dyrkes i Kina, India og flere afrikanske land hvor den har vært brukt i mange tusen år i. Det er den kraftige underjordiske stengelknollen som er spiselig, og den spesielle fasongen kommer av flere bladskudd og utvekster under vekstperioden.

Ingefær er lyse brun utvendig med en svak gulgrønn farge innvendig og har en herlig, krydret, aromatisk duft. Duften kommer fra plantens eteriske oljer som inneholder aromatene zingeron og gingerol. Det er gingerols som er den hemmelige ingrediensen som gjør ingefær så utrolig helsebringende og styrkende på immunforsvaret.

Hvis du begynner å føle deg litt småsyk, er sliten, har dårlig tid eller ønsker å bruke juicing som sunn «medisin» uten bivirkninger, er juicy supershots noe for deg! Og det tar bare noen sekunder. Ingefær holder blodsukkeret stabilt.

«La din mat være din medisin og din medisin din mat» — Hippocrates


Ingefærshot (fra boken min Superjuicy!)

Energigivende, rensende og styrker immunforsvaret

Ingefærshot er det jeg kaller den sunne espressoen. Hvis du føler deg litt energiløs, eller du brygger på en forkjølelse eller annen sykdom, vil ingefær ta knekken på det – garantert! Shoten virker også energigivende, rensende og varmende. Den renser blodet og styrker immunforsvaret med gingerols.

1/2 eple
10 cm ingefær

Kan inntas 1–2 ganger om dagen.

Tips* Pass på at ingefæren du kjøper er glatt i skallet og uten mugg eller soppstoffer. Ferske råvarer inneholder flere næringsstoffer!

Ingefaer

1-Ingefaer og elektrolytt shot-eple,ingefaer,selleri,agurk

Advertisements

Få med deg Tara Frisk denne måneden!

God morgen,

Ny dag og nye muligheter… Nå er jeg i gang igjen med flere nye juicy prosjekter så Norge skal bli enda mer juicy! 😉 Jeg gleder meg til å dele de med deg ut over våren.

I mellom tiden tipser jeg om å få med deg ny utgave av Tara Frisk. Der finner du en reportasje om meg og juicing samt mye annnet spennede for deg som er opptatt av sunnhet, helse, kosthold og trening. I salg nå så løp og kjøp!

Få med deg Tara Frisk!

Få med deg Tara Frisk!

Nytt juicekurs i Kristiansand i april!

Det har vært stor pågang på juicekursene mine i Kr. sand og derfor setter jeg opp enda et nytt kurs 25. april denne gangen i Oddernes Menighetshus vis a vi Gimlehallen. Vil du lære mer om juicing, få tips og triks, lære mer om råvarer og deres helsebringende effekt på kroppen din? Bli med på kurs! Pris er kr 600 per person og det er allerede begynt å fylle seg opp med plasser. Se ny nettside http://www.juicydrops.no for mer informasjon og påmelding!

Bli med på nytt juicekurs i Kr.sand!

Bli med på nytt juicekurs i Kr.sand!

“God helse”- Mer enn kun trening og sunn mat?

Lavkarbo, grovkarbo, smartkarbo,supermat…blir du litt lei av all “masingen” om hva du bør, bør ikke, skal, skal ikke spise? Høy intervall, tren hardt, tren styrke, ikke tren for mye heller…

Til og med jeg som jobber med ernæring og en sunn livsstil blir ør i hodet av all den, til tider, inkomplete informasjonen vi bombanderes med i media i vår jakt på en slank og veltrent kropp. Har egeot vårt blitt for stort? En veltrent kropp er i 2012 blitt synonymt med et “vellykket liv”. Jeg er selv skyldig i akkurat dette. Det er “inn” å være opptatt av kosthold, trening og helse, men hva er egentlig definisjonen på god helse?

Jeg vet jeg “banner i kirken” nå, men Grete Waitz var ikke akkurat forbildet på sunnhet. Overdreven trening og en besettelse av hva man spiser fører ikke til et langt og lykkelig liv. Overdrivelse uansett hva det er man overdriver fører ikke med seg noe godt.

Definisjonen på helse er i utgangspunktet fraværelse av sykdom og smerter i kropp og sinn. Men det er mer sammensatt enn som så. Det å ha en jobb som du trives i og gjør at du føler deg verdifull, (gode) venner, familie, en stabil økonomi, riktig balanse mellom jobb og fritid, lidenskap og interesse for noe (en hobby), engasjement og en positiv innstillingg til livet generelt sett er faktorer som er minst like viktig for en god helse.

Til både meg selv og til mine lesere:Husk å lev livet inn i mellom treningsøktene og inn i mellom frustrasjonen over hva du skal og ikke skal spise. Og spesielt til alle kvinner; slapp av. Du er mye mer perfekt enn det du selv tror!

En god helse og et godt liv er kombinasjonen og balanse mellom alt vi er- kropp, sinn og sjel…

 

Hun har garantert veid hvert eneste gram med mat i mange år og trent flere timer hver dag. Har hun en god helse og et godt liv?

Juice til sommerkosen – og til sommergjestene dine…

Det er sommer og alltid hyggelig og mer fristende å være sosial enn om vinteren. Sommerfester, piknikk i parken, eller hyggestunder på veradaen eller terrasen gjør at vi gjerne vil kose oss med noe godt i glasset. Men det trenger ikke alltid å være alkoholholdig og ferskpresset juice kan være et perfekt alternativ! Det er hyggelig å servere den gravide eller kveldens sjåfør noe mer spennende enn Farris og skal du på piknikk skaper du en ekstra god stemning med å presse en deilig juice og fylle den på dekorative glassflasker. Flaskene er lufttette og glass forhindrer kjemikalier i juicen din.

Prøv denne oppskriften til sommerkosen!

Summer Sunset

  • 2 appelsiner
  • 1/3 sitron
  • 2 cm fersk ingefær
  • 1 gulrot
  • 1 bukett brokkoli

Foto: Carina H. Dahlmann/Juicydrops

Foto: Carina H. Dahlmann/Juicydrops

Trenings- og kostholdtips? Les artikkelen min for Stella Magasinet her…

Vi trenger av og til et lite spark bak for å komme i gang med, eller fortsette med våre sunne vaner. Slik er det også for meg. Jeg trenger også av og til ny giv! Hvis du ønsker tips for å rydde litt opp i dine trenings- og kostholdsrutiner anbefaler jeg deg å lese artikklen min som jeg har skrevet for Stella Magasinet. Ha en fin dag!

 

Les artikkelen min her: Kom i form til sommeren artikkel Stella

 

Et lite spark bak er noe vi alle trenger til tider!

 

 

En smakebit fra Polhems presse vårvisning…

Denne uken var jeg på Polhems presse vårvisning. Jentene fra Polhem hadde stelt i stand et lekkert showroom og lekker mat og drikke. Sunne smoothies liker vi! Her fikk jeg informasjon om sunne nyheter slik at jeg kan tipse deg om hva som er nytt og bra:) Her en noen utvalgte tips:

3 på topp favoritter

  1. Pukka Weight Balance kosttilskudd med økologiske ingredienser som sjøgress, ingefærrot , grønn te og bitter melon.
  2. Porsgrunn porselenskniv for frukt og grønt. Perfekt kniv til å preppe dine juice råvarer.
  3. Esthelle & Thilde hud og kroppsprodukter. Disse produktene er 100 % økologiske. Husk at huden er kroppens største organ og alt du smører på den trekker inn i blodbanen. Kvalitetsprodukter uten giftstoffer er derfor meget viktig!

Uten mat og drikke, duger helten ikke...

Ferske smoothies. En perfekt start på dagen.

Pukka økologiske kosttilskudd anbefales på det varmeste:)

Estelle & Thilde produkter er økologiske, trygge og gode.

Flott vanndespenser med filter slik at du slipper klorin og andre giftstoffer i vannet ditt.

God helg alle sammen og et lite tips: På mandag lanserer jeg en ny juicekonkurranse! Du har ny mulighet til å vinne en lekker juicemaskin fra Philips. Finn frem dine favoritt juiceoppskifter!

Back in business! Kom i gang igjen etter ferien

Nå er det tilbake til hverdagen etter en deilig påskeferie. Jeg har aldri opplevd så fantastisk påskevær før! Sol, sol og atter sol:) Deilig. Men er det blitt litt for mye utskeielser og late dager på hytten i påsken? Hvis ja, er det godt å vite at det er fort gjort å hente seg inn igjen slik at kroppen og formen din ikke tar skade av feriens fristelser.

Noe av det viktigste er å kaste alle søte, salte eller ekstra fet fristelser ut av huset. Kast slike rester i søpplen! Kom deg også tilbake til din faste treningsrutine og ikke la påsken strekke seg helt til jul og julen helt til påske;) Det er viktig å skille mellom hverdag og fest og gjør du dette vil det aldri ha en negativ effekt på verken vekten eller helsen din, tvert i mot.

Det som ofte skjer når vi “faller av lasset” er at vi fortsetter å holde oss der. IKKE saboter for deg selv. Rydd kjøleskapet og fyll på med egg, fersk kylling, grønnsaker, frukt, nøtter, naturell yoghurt og andre fristende sunne godsaker. Sett frem joggeskoene dine eller kjøp deg et nytt treningsplagg slik at du føler deg vel når du er på trening!

Spark deg selv bak, rist av de siste restene av vinteren og finn frem din indre kriger. Du kan hvis du vil og du kan oppnå både store og små endringer. Det er kun en person som står i veien for din egen lykke og din egen fremgang; ta en titt i speilet for å se hvem det er…

Velkommen tilbake til en aktiv og sunn hverdag!

Vårsol gir økt produskjon av dette vitaminet. Vet du hvilket?

Det er deilig at våren er her! Selvom dagene mine nå består i flytting og pakking, tar jeg meg tid inn i mellom slagene til å nyte litt etterlengtet sol og dagslys. Jeg gleder meg over bjørken som springer ut i full livsglede og kjenner at humøret er mye lystigere og energien min er tilbake. Lysere dager og kvelder gir økt energi og glede etter en lang og mørk vinter. Nå er tiden inne for å trene ute så ofte du kan og benytte deg av solen når den dukker opp! Det er viktig for din helse av flere årsaker, men en av de største helsefordelene ved sollys er at den hjelper kroppen å produsere det livsviktige vitaminet; vitamin D. Vitamin D er et vitamin som finnes naturlig i veldig få matvarer. Dette kombinert med mørketid gjør at vi risikerer å ha for lite vitamin D, noe som gir nedsatt immunforsvar og øker sjansen for beinskjørhet da kroppens kalsiumopptak er avhengig av dette vitaminet.

Mitt råd? Kom deg opp av sofaen og opplev våren på nært hold! Det er en herlig tid vi nå opplever så sørg for å bryte ditt vanlige treningsmønster. Benytt deg av naturen og naturlig dagslys for økt vitamin D produksjon og opplev økt sunnhet, økt energi og økt treningsfremgang. God tur!