Juice! 6 helsebringende grønnsaker du bør juice daglig…

Juicing er er å presse saften ut av frukt og grønt ved å bruke en juicemaskin eller en juicepresse. Hovedvekten bør være på grønnsaker og disse grønnsakene er lett tilgjenglige, rimlige og helsebringende!

Rødbeter

Inneholder: Vitamin B, C, betakaroten, folinsyre, klorin, mangan, kalsium, jern, natrium, fosfor, kalium, krom, magnesium.

Godt for: renser leveren, viktig ved jernmangel(anemi), hjerte- og karlidelser. Åpner tette blodårer!

Brokkoli

Inneholder: Vitamin C, B betakaroten, folinsyre, kalsium, jern, svovel.

Godt for: Leveren, høyt blodtrykk, forstoppelse.

Paprika

Inneholder: Vitamin C, B, betakaroten, folinsyre, jern, fosfor, magnesium, kalium, silisium.

Godt for: rensende på leveren og tarmene. Kreft forebyggende.

Gulrøtter

Inneholder: Vitamin B, C,D,E, K, betakaroten, kalsium, jern, svovel, magnesium.

Godt for: leveren, øynene, hudproblemer.

Selleri

Inneholder: Vitamin C, B, kalsium, jern, fosfor, kalium, natrium.

Godt for: virker basedannende og er spesielt bra for gikt og revmatiske lidelser, virker vanndrivende, motvirker oppblåsthet og vannansamlinger, roer nervesystemet.

Agurk

Inneholder: Vitamin C, B, betakaroten, natrium, silisium, svovel, mangan, kalsium, klor, fosfor, magnesium.

Godt for: Virker kjølende og lindrende, opprettholder kroppens væskebalanse, oppretteholder riktig elektrolytt balanse i kroppen, senker blodtrykket.

Juice dine grønnsaker!

Advertisements

Denne juicen er perfekt for førjuls tiden…

Party, party… og kanskje ikke like høy i hatten dagen derpå?! Det er festsesong og julebord og julefester med alkohol og fet mat kan gjøre deg grinete, oppblåst og sliten. Stikk motsatt av hva du ønsker når du skal se lekker ut i din nye, glitrende kjole og løpe rundt i høye hæler i mange timer! Hva gjør du da? Enkelt, lager deg denne juicen…

  • 1 eple (av en søt type)
  • 2 tomater
  • Ingefær
  • ½ stangselleri
  • ½ lime med skall

Juice alle ingrediensene og nyt gjerne med et par isbiter i glasset.

Godsaker i juicen: Denne juicen inneholder store mengder lykopen og vitamin C som er antioksidanter som forebygger og reparer skader fra alkoholinntak, samt virker kreftforebyggende. Ingefær fremmer en god fordøyelse, gir en god tarmflora og gir økt energi. Selleri er vanndrivende og tilfører viktige mineraler som kroppen mister ved alkoholinntak og eplet inneholder rensende pektin (fiber) og vitaminer, mens lime hjelper leveren med dens detoxprosess.

Tips* Innta denne juicen ca. 1 time før du skal på fest eller rett før du legger deg for å forebygge “dagen der- på”.

 

Denne oppskiften finner du også på Kick siden min i Stella. Foto: Maja Ljungberg Bjåland