Dette brødet hjelper deg ned i vekt…og gir bedre helse.

De fleste nordmenn bør spise mindre brød både for vekten og helsens skyld. Men det fins et godt alternativ og 2- 3 skiver om dagen kan fint inngå i en sunn livsstil, spesielt hvis du trener regelmessig.

Laget etter en gammel oppskrift fra bibelen er Esekiel brødet laget med bønner, hirse og sammalt spelt. Brødet er rikt på mineraler som kalsium, magnesium og kalium, og er i tillegg bra for syre balansen i motsetning til andre kornvarer som er syredannende. Dette er bra for mennesker med leddgikt og andre innflammasjoner i kroppen. Esekiel brød metter godt da det er rikt på aminosyrer (protein) samt at det holder blodsukkeret stabilt. Dette bidrar til en eventuelt vektreduksjon. Brødet inneholder i tillegg lite gjær og er økologisk. Det er mitt favoritt brød og med litt makrell i tomat blir det et fullverdig lite måltid.

Tips* Brødet kjøpes frossen i de fleste helsekostbutikker. Smart Club selger det ferskt til en god pris! Etter min mening er brødet best når det ristes i toasteren.

Esekiel brød for vekten og helsens skyld.