Tom for sunne påleggsideer? Prøv denne oppskriften!

Lei av det samme pålegget hver dag? Vil du ha noe sunt, enkelt og godt uten tilsetningsstoffer? Da bør du prøve oppskriften min på “avokadosmør”. Avokadosmør er kjempe godt på Rug Sprø, knekkebrødene som du finner oppskrift på på bloggen min, eller på mørkt rugbrød.  “Smøret” kan også brukes på brød ved siden av suppe eller tilsettes i wok eller gryteretter for å erstatte annet fettstoff som rømme, krem fraiche eller fløte.

Avokado er den mest proteinrike av alle grønnsaker(er egentlig en frukt) og den inneholder sunt fett som de essensielle fettsyrene omega 3 og 6, i tillegg til mineralet kalium som er viktig for at nerver, muskler og nyrer skal fungere optimalt.  

“Avokadosmør”

  •  1 stor moden avokado (2 små) (avokadoen skal være myk og mørk i fargen)
  • Saften fra ½ sitron
  • 1-2 fedd hvitløk
  • En håndfull med flat blad eller krus persille
  • ½ ts. Kummen
  • Salt
  • Pepper
  1.  Skjær avokadoene i 2 og fjern steinen. Skrapp ut innmaten og legg i food prosessoren
  2. Tilsett sitronsaft, pepper, salt og kummen
  3. Grovhakk hvitløk og persille   
  4. Bland alle ingrediensene sammen i food prossessoren og kjør til blandingen er helt glatt

 

Advertisements

7 thoughts on “Tom for sunne påleggsideer? Prøv denne oppskriften!

  1. Hei, jeg har linket til bloggen din fra bloggen min – håper det er ok! 🙂 Oppdaget deg da du skrev innlegg på superlivsstil.net.. 🙂

    Pålegget ser og høres foresten kjempegodt ut!

  2. jeg har brukt avokado som smør med sitronpepper før,men skal prøve denne oppskriften 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s